从“发物”谈谈饮食忌口

“医生,都说公鸡是发物,那我做完手术能喝鸡汤吗?”

“医生,春天这么多发物,我出院以后有什么不能吃的吗?”

“医生,我吃中药的时候有什么要忌口的吗?”

……

俗话说,“民以食为天”,吃饭对于每个人来说都是至关重要的事,所以每天不管是门诊部还是住院部,医生都会遇到患者和家属提出的各种与饮食相关的问题,而“发物”、“忌口”等也是大家最为关注的焦点。民间关于“发物”的定义虽然层出不穷,但往往莫衷一是。下面,我们就从不同的角度来聊聊“发物”这些事。“发物”到底是什么

“发物”的“发”,包含有“诱发、引发、助发、复发”等含义。一般来说,“发物”泛指两大类食物,一类是易于诱发疾病、或使旧病复发的食物;另一类是指能使疾病加重、或延长疾病痊愈过程的食物中医理论中的“发物”和饮食禁忌

中医历来重视饮食调理在养生保健、防病治病中的作用。中医认为,各种食物也具有四气五味等属性,同时结合患者的病情进行辨证分析,得出患者的饮食宜忌。早在两千多年前的《黄帝内经》中就有关于饮食禁忌的记载:“热病少愈,食肉则复,多食则遗,此其禁也”。而“发物”这一概念多为民间流传,直到清代《随息居饮食谱》才正式提出了“发物”这一概念。近现代医著《医学心传》中也有关于 “发物”的论述:“毒病忌海鲜、鸡、虾发物”。已故现代名医秦伯未在《病人的膳食问题》中提出:“凡能引起口干、目赤、牙龈肿胀、大便闭结的芥菜、韭菜、香菇、金花菜等,都有发热的可能,俗称发物”。

根据中医病因病机理论,一般将“发物”分为以下几大类01动风发物

中医认为,风邪为百病之长,其性开泄,主动。《随息居饮食谱》曰:“多食壅气动风,有宿疾者勿食”、“鹅,动风发疮”即是关于此类食物的描述。这类食物易使人生风、使疾病扩散、引发或加重皮肤病变,如海鲜、鱼、虾、蟹、公鸡、鹅肉、香椿、春笋等,因此患有荨麻疹、湿疹、中风、痛风或过敏性疾病者均不宜食用;

02动热发物

中医认为,热邪易耗气伤津,易生风动血,易致肿疡。此类食物性味辛温,有升发、散气、助热之性,能使邪毒走窜,如生姜、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、韭菜、羊肉、狗肉等。明代《本草纲目》中就有“羊肉大热,热病及天行病、疟疾后,食之必发热致危”的记载。因此,热性体质、阴虚火旺者不适宜食用此类食物;

03助湿、气滞发物

中医认为,湿为有形之邪,能阻滞气血运行,气滞则为气行不畅所致。食用此类食物多难以消化,多食易滋腻碍胃,尤其是脾胃虚弱者,易引发消化不良、腹胀、腹痛、大便秘结等症状。如糯米及糯米制品、红薯、芋头、芡实、黑豆等;04冷积发物

冷积发物多为寒凉之品。中医认为,寒为阴邪,易伤阳气。因此,对于寒性体质人群和脾胃虚寒者,进食后可能出现胃痛、腹泻等症状。如冬瓜、苦瓜、柿子、梨、西瓜等。

除了“发物”之外,中医根据病情的不同,也提倡不同的饮食禁忌。如胸痹患者应忌食肥肉、脂肪、动物内脏等肥甘厚腻之品及烟酒等;肝阳上亢证疾病,如头痛、头晕、中风等,应忌食胡椒、辣椒、大蒜、白酒等辛热助阳之品;黄疸、胁痛患者,应忌食动物脂肪及辛辣、烟酒、刺激物品;肾病水肿,应忌食盐、碱过多和酸辣刺激食品。对于肿瘤病人而言,则应根据不同的病种、病情及治疗方式来确定饮食禁忌,但首先要保证热量、蛋白质和维生素的摄入,且食物应多样化,而不应盲目“忌口”。现代医学理论中关于“发物”的释义

“发物”之所以会诱发疾病或导致旧病复发,与现代医学中的以下因素有关:01

某些食物所含的异性蛋白成为过敏源,引起变态反应性疾病的复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏,或引发荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等皮肤病的发作。儿童胃肠道功能发育不够完全,对于蛋、奶、坚果中的蛋白质不易吸收,也容易诱发过敏;

02

某些动物性食品中含有激素,即使是在煮熟之后,其合成激素的基本物质仍然存在。这些激素可能会促使人体内的机能亢进或代谢紊乱,对内分泌系统或血管、神经系统有激发或兴奋作用。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以导致感染加重,或诱发溃疡出血、癫痫发作等; 03

海产品、动物内脏、豆类、紫菜、香菇等嘌呤含量高的食物,会导致痛风患者疾病加重;04

酒类、辣椒、大蒜等刺激性较强的食物,会导致胃肠道疾病患者产生肠胃不适的症状,或加重消化道溃疡。且刺激物质能引起皮肤毛细血管扩张、血流加速,易使原有的皮肤病病情加重或病情迁延不愈。

此外,春季的时令菜如春笋,其中含有大量草酸,肾脏疾病患者要慎食。香椿含有挥发油、芳香类的有机物、类激素样物质,易致过敏,因此过敏性哮喘、风疹、过敏性紫癜等患者要谨慎食用。

“发物”作为一种民间流传的概念,其范围很难明确界定。“忌发物”亦应因人而异、因病而异。对于某些特殊体质或特殊疾病的人来说,有些食物不适宜食用,这些食物在这类特殊人群当中就是“发物”,而如果能发挥食物的某些特性,适宜的人群食用后反而能防病治病,正所谓“彼之砒霜,吾之蜜糖”。比如甜度较高的水果如橙子、芒果、香蕉、红枣、荔枝等对糖尿病患者为“发物”,而此类水果含糖量高、营养丰富,对于素体消瘦、营养不足之人大有裨益;又如习惯性便秘患者常宜多吃水果,可增液润肠,利于大便排泄,但此类水果却为素体脾胃虚寒、易腹泻患者的禁忌之物,食则发病。因此,“发物”的界定还需辩证对待,不能简单的概而论之。

此外,在服用中药时,还有一些“食忌”可供参考:如人参忌服萝卜;半夏忌服羊肉;甘草、黄连、桔梗、乌梅忌猪肉;鳖甲忌苋菜;地黄、首乌忌葱、蒜、萝卜;丹参、茯苓忌醋;土茯苓忌茶;薄荷忌蟹肉等。

毛丹 中南大学湘雅二医院 2022-04-21 19:27

用图形代替文字来做笔记,整理思路

读神奇大脑系列《越玩越聪明的思维导图》摘要

在整理,传达信息的过程中,用<图解翻译>来代替<条目列出关键字>更能显著提高工作效率。

比如A向B大量提供X,只是向C少量提供,最近有向D提供的计划,可以用以下图解

A 粗实线指向B

细实线指向C

虚线指向D

图解翻译有六大模型:

1、树型:呈现要素等级关系,像思维导图一样树型拓展

2、矩阵型:如SWOT分析图

3、流程图:呈现要素按时间从左向右推移。

4、卫星型:呈现要素之间的依存关系。

5、循环型:循环成一个闭环

6、图表型:X,Y轴

具体摘录拍照留存在百度云

思科顶级销售法:拜访客户,最能看出销售的水平

做销售,尤其是大客户销售,免不了要拜访客户。拜访客户做得好,可以大幅度拉近关系、增进感情。

今天,我们就从拜访客户的5个环节,来聊一聊如何做好客户拜访。

一、准备

拜访客户之前,要做哪些准备呢?我建议从3个方面入手。

1.关于公司

公司的资料不用每次都新做,做成一套复用即可。

做资料的目的是让客户获得关于公司的重要信息。

①安全

公司的经营时间、注册资本等。

②可靠

公司获得过哪些认证,为哪些知名客户提供过服务。

③有经济保证

比如人员规模、年度营收等,证明公司有实力为客户服务,不是皮包公司。

④有经验

列举跟业务相关的成功案例,让客户知道自己不是小白鼠。

⑤有质量

公司获得过哪些质量认证、安全认证。

⑥有荣誉

公司获得过哪些荣誉。

这些资料你都要提前准备,以便于在适当的情况下向客户传达。

思科顶级销售法:拜访客户,最能看出销售的水平

2.关于自己

①倾听准备

出发前要告诫自己,不要老是滔滔不绝地讲。

倾听更能表达出真诚的态度,会倾听的销售才是好销售。

②技术准备

很多销售认为:“销售的主要工作是公关。”

我认为,销售可以对业务了解不深,但至少要胜任讲解工作。

如果你对业务了解不够深,见客户前一定要熟悉一下讲解话术。

③有礼貌、整洁

拜访客户时,穿着一定要干净整洁,拜访礼仪也要熟悉。

心理学有个“7 38 55”现象:在别人对我们的印象中,衣着、肢体语言占到55%,仪态、语气语调占到38%,内容只占到7%。

有礼貌可能没什么好处,但如果说话做事太没规矩,客户就会觉得你素质太差,不愿意合作。

④权限准备

在出发之前,要明确好自己的权限。万一客户提出了超越权限的需求,该如何应对。

在沟通过程中,你不能事事都说请示领导,没有自己的主见。客户会觉得你不行,要求跟你领导对接。

⑤案例准备

客户喜欢成功人士,他们认为成功人士有经验,可以更好地为自己服务。

准备一些自己做过的案例,可以营造一个经验丰富的形象,赢得客户更多的信任。

思科顶级销售法:拜访客户,最能看出销售的水平

当你能做到这些的时候,就会给客户留下良好的印象。即便是买卖不成,也能跟客户建立起不错的关系。专栏14堂课,教你打造百万销售铁军作者:量子教育新商学89币339人已购查看

3.关于客户

准备完公司和自己,还要做一个资格信息检查表,用来检查跟客户有关的信息。

①真有销售机会吗?

见客户之前,先问问自己,客户真的存在这个需求吗?

假如现在没有,那将来会有吗?

假如现在有,那客户遇到了什么挑战,他们决定解决这个挑战吗?

我们说,销售是为了满足客户需求而存在的。没有需求,这次拜访就没必要了。

有了需求,就要确定方案。

你的方案是什么?方案是可以被衡量的吗?

想要说服客户,就要给出衡量方案的指标。不能衡量的方案,客户的信任度会大打折扣。

②客户的经济状况有保证吗?

客户的经济状况也需要考虑。

尤其是大客户,他们的资金到位了吗?如果客户的资金链断了,忙再多也是白忙活。

客户的采购记录良好吗?

之前跟他们有没有业务往来?

付款情况怎么样?

我们不仅要让客户考察自己,同时也要考察客户。

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③客户的决策流程是什么?

客户购买产品的理由是什么?购买决策是谁做出的?你了解他们的决策结构图吗?

决策人你都见过吗?如果没见过,怎么样可以见到他们呢?

如果客户要进行决策,决策时间表是怎么样的?

尤其是大客户,什么时候提需求?什么时候招标?什么时候公布结果?

根据时间表,你也要问问自己,你能按时做到吗?如果不能,你有能力更改时间表吗?

To B销售,一定要了解客户的决策时间表。它决定了你的工作节奏。

4.关于对手

《孙子兵法》说:“知己知彼,百战不殆。”

拜访客户前,了解竞争对手也很重要。

明面上的对手是谁?潜在对手是谁?

被淘汰的对手是谁?被淘汰肯定是犯过错误,知道为什么被淘汰,你就能避免犯同样的错误。

对手领先了吗?如果竞争对手领先,怎么样击败对手?

另外,我们在做客户调查时发现,客户喜欢客观的销售。

通常情况下,一个客观的销售能够做到正确评价对手。

惠普对销售一个特殊的要求:在客户面前,可以说自己更好,但不允许随意攻击对手。

因为贬低对手并不能抬高自己,反而显得自己人品低劣,也影响公司的形象。

二、开场白

准备工作做完,我们就可以拜访客户了。拜访客户的第一步是开场白。

1.目的

开场白的主要目的是,跟客户就今天的议程达成一致。

不要小看了达成一致的作用,达成一致可以为后续的交谈节约时间、提升效果。

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2.方法

①营造气氛

很多时候,中国人习惯谈正事之前,先寒暄一下。

比如谈谈新冠疫情、天气、最近的时局等等,用来拉近彼此的距离,营造良好的气氛。

但如果你跟客户特别熟悉,也可以省略这一步,直接步入正题。

②提出议程

比如说,今天我想跟您谈什么事,大概需要多少分钟,让客户对谈话有个清晰的认识。

③陈述议程的价值

光提出议程还不行,还要陈述议程对客户的价值,

通过陈述价值,可以将重点放到客户身上,让客户觉得你不是来卖东西的,降低客户的防备心理。

比如说,这次沟通,可以让我更了解您的情况,为您提供一个更优秀的解决方案。

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④询问是否接受

讲完价值就开始吗?我的建议是不,还要再做一个动作,询问是否接受。

比如,您看我们可以开始吗?

不要小看这个细节,它有3个重要的作用。

第一,塑造你的专业感

第二,客户感觉受了尊重

第三,确保沟通流畅进行,有效节约时间

很多没有受过训练的销售,往往会忽略这一步。

结果沟通刚开始不久,客户就提出了异议。

“上次涨价是怎么回事?你们最近接到的投诉是怎么解决的?”

这样一来,既打乱了你的讲话节奏,也耽误了双方的时间。

三、寻问

开场白说完,就到了寻问阶段,通过提问寻找、挖掘需求。

在这方面,很多销售包括销售老总都是不够专业的。

1.目的

寻问的目的是,探究客户的情形、环境和需求。

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2.定义

寻问的定义是对客户的需求有清楚、完整和有共识的了解。

①清楚

清楚,就是要了解客户的具体需求以及这个需求为什么对客户重要。

比如,客户说我们有这个需求。没有经验的销售会着急答道:“我们刚好有这一类产品。”

有经验的销售则会说:“您能不能再具体描述一下?”

了解完具体的需求,还没结束,还要了解这个需求背后的需求,这样才能真正帮助客户解决问题。

②完整

完整,就是要了解客户的所有需求以及需求的优先次序。

了解需求的优先次序特别重要,可以帮助你找到谈判的侧重点,做到有的放矢。

③有共识

有共识,往往是容易被销售忽略的。

影响力领域有一个一致性原则,两个人有相同的认知,距离就会拉近。

如果你跟客户频繁达成共识,客户就会把你当成“自己人”。

3.方法

寻问有开放式和限制式两种方法。

有的客户知道自己的需求,你要通过提问,明白客户为什么会有这个需求。

有的客户不知道自己的需求,你要通过提问,帮助客户整理需求。

①开放式寻问

开放式寻问就是用what/how/how鼓励客户自由回答,比较适合搜集资料、发掘需求、鼓励客户详细说明。

比如,您的需求是什么?您为什么会有这个需求。

②限制式寻问

限制式寻问,是让客户在你提供的答案中选择,比较适合搜集明确的资料、确定你对客户谈话内容的理解。

比如,您的需求是不是这样的?这个需求是不是您最重要的需求?

思科顶级销售法:拜访客户,最能看出销售的水平

此外,寻问时一定要注意观察和倾听客户。

观察,主要是观察客户的神情和穿着。

如果客户穿着正式、神情严肃,你就要问比较严肃的问题。如果穿着休闲、神情放松,你就可以问一些开放性的问题。

倾听,就是认真倾听客户的回答。坐姿前倾,眼神要看着对方,不要玩手机。

四、说服

1.目的

说服是一种向客户提供你的产品或公司资料的技巧。

其目的是帮助客户了解你的产品和公司可以用哪些具体的方式,来满足他表达的需求。

2.时机

很多人寻问还没完成,就迫不及待的对客户展开说服。

其实说服需要一定的契机切入,常用的契机是3个when。

当客户真正表达过某一个需求时;

当客户和我都清楚地知道,某一个需求的详细原因时;

当我自己的公司或产品可以满足该需求时。

思科顶级销售法:拜访客户,最能看出销售的水平

当这3种情况都出现的时候,就可以进入说服环节,反之则不。

3.方法

①表示了解该需求

很多不专业的销售,在进行这一步时,只会说:“嗯嗯”、“我知道”、“了解了解”。

这样的回答太过单薄,没有感情色彩的,不利于开展说服。

专业的销售通常会用多种回答:

同意该需求是应该加以处理的。比如,“确实,您说得太对了,这事一定要处理。”

提出该需求对其他人的重要性。比如,“大家都觉得这事很重要。”

表明你认识到该需求未被满足的后果。比如,“这事不处理,可能会严重影响业绩。”

表明你能体会到该需要引发的感受。比如,“这事确认让人头疼。”

做好了这一步,客户才会更加愿意了解你的公司或产品,甚至向你透露其他的需求。

②提供特征和利益

现在绝大多数公司或产品介绍描述的都是特征,很多不专业的销售也只会介绍特征。

在说服的过程中,单纯介绍公司和产品,容易引起客户的反感。

特征再好,跟客户有什么关系?

说服不是简单的介绍,是要把产品或公司的特征跟客户的利益相连接。

特征是指公司的发展历史、荣誉资质,产品的属性、功能等。

利益是指特征能够满足客户的哪些需求。

专业的销售说服客户时,通常会使用FABE法则。

F,指的是特征(Features),公司或产品具有什么特征。

A,指的是优势(Advantages),特征带来的优势。

B,指的是利益(Benefits),优势给客户带来的好处。

E,指的是证据(Evidence),带来好处的证据。

思科顶级销售法:拜访客户,最能看出销售的水平

比如,我要介绍一款机械产品。我会先说:“这是一款什么样的产品,它具有什么样的特征。这个特征荣获了什么样的专利,可以让机械运转更安全,保证企业的安全生产。最后是xx企业用了这款产品,反馈非常好。”

拜访客户前,可以自己做一个公司或者产品的FABE表,多多练习。

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四、达成协议

达成协议不是指签约,而是指收获承诺以促进成交。

1.目的

达成协议的目的,是跟客户为下一步取得共识,向最后的合作迈进。

销售的拜访从来都不是漫无目的的,每一次拜访都要向前推进。

在跟客户沟通时,客户会发出很多达成协议的信号。

比如,看表、接电话、接受你说的几项利益等等。

2.方法

达成协议的方法也是三步曲。

①重提先前接受的利益

比如,客户说:“您看咱们今天是不是先谈到这?”

那你就要做一个简单的小结。

这个小结可以提醒客户,如果购买产品,他会得到什么样的利益。

②提下一步

有了总结还不够,只有总结相当于事情停在原地。

优秀的销售一定会主动向前推进,跟客户约定下一步。

主动约定下一步,既可以表达你向前迈进的信心,也能让客户感觉到你做事专业、靠谱。

③询问客户是否接受

提了下一步,还有一个细节要注意,就是询问客户是否接受。

达成协议不是单方面的承诺,而是双方的约定。你给承诺给客户,也要客户承诺你。

思科顶级销售法:拜访客户,最能看出销售的水平

所以说,达成协议的总体话术大概是:“王总,您看我们今天聊了xx话题,您提xx需求,我给出了xx建议,您也觉得不错。下周一我把方案做好交给您过目,您看可以吗?”

很多销售没有经过训练,在达成协议环节做得非常不好。

结束时只会说“多多来往,保持联系”,看似很有礼貌,其实对推进合作没有任何帮助。

4.客户不愿意达成协议

如果你提的下一步,客户不同意怎么办?

你可以采取询问的方式,调查一下原因,达成一个小承诺。

比如,你提议下周一看方案,客户回复说周五可能没时间。

那你就可以换个说法:“那我们周五再联系,重新确定一下时间,您看可以吗?”

记住,尽量在当天取得客户愿意、也有可能作出的最佳承诺

如果客户连小承诺都不愿意呢?

那只能说明眼前的人不是你的客户,你也没跟他建立信任。

这时候,你就可以感谢客户跟你见面了。

注意,即便是感谢客户,也要客户给予回应。

总的来说,当眼前人是你的客户时,你不能说保持联系,而是要让合作有下一步。当眼前的人不是你的客户时,你才要说“保持联系”。

思科顶级销售法:拜访客户,最能看出销售的水平

老子说:“天下大事,必作于细。”

惠普创始人戴维·帕卡德也说:“小事成就大事,细节成就完美。”

拜访客户,是销售工作中的一个缩影,其中的每一个环节、每一句话看似微不足道,组合起来却能影响到最终的成交。

而当你把销售工作的每个细节都做到完美时,销售也将无往而不利。

华为的专业销售培训和7个成交法,转发

本文是华为专业销售培训课件的心得笔记,字数:3000,建议阅读时间:5分钟,思路整理工具:思维导图。

目录

华为为什么那么牛?看看人家的专业销售培训和7个成交法,转发

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第一部分 理念篇

第一部分 理念篇

什么是销售?

华为这样解释:销售是让人成功的艺术,是站在他人的立场上,通过帮助他人解决困惑,取得大家双赢的艺术。它不是欺骗,不是强求,更不是乞求,而是通过与客户建立信任,帮助客户和自己,使大家双方都能成功的过程!

(1)营销制胜的12个关键要素

  1. 了解你的产品并信任它;
  2. 停止推销,开始倾听;
  3. 收起个性,善于应变;
  4. 尊重客户喜好的沟通方式;
  5. 设置触发点并留下足迹;
  6. 像经营企业一样管理自己;
  7. 每天都播种;
  8. 发展个人判断力;
  9. 确定下一步;
  10. 表现出你的热情;
  11. 保持学习的态度;
  12. 保持积极的心态。

(2)以客户为中心进行销售

  • 如何帮助客户实现价值增加;
  • 认识到每个客户都是独一无二的;
  • 确定每个客户独特的关注点和需求
  • 建立友好的关系和信任;
  • 把客户当作一位你正试图去帮助的新朋友;
  • 提问对于确定客户的问题和需求很重要;
  • 有效的倾听;
  • 发现客户需求之前,不能开始销售;
  • 针对每个客户的具体要求做不同的销售陈述;
  • 帮助并引导客户找到解决方案;
  • 不要想着“达成交易”,而要想着“达成一致”;
  • 后续拜访建立好的影响
  • 站在客户的角色考虑问题。

(3)销售的“四个一工程”

  • 用一些“小恩小惠”去感化;
  • 用一场场“鹅毛细雨”去滋润;
  • 用一点点“鸡毛蒜皮”去靠近;
  • 用一些“小小礼物”去俘虏!

总之,准备要充分,方法要多样,关系要铺垫。

(4)“双六”销售流程

第一个六,指的是客户采购要经历的六个步骤:

  • 一稳定:指客户一开始没有意识到有某种需求;
  • 二触发:是指某件事、机会或威胁触发了客户的需求;
  • 三标准:客户会根据需求制定采购标准;
  • 四比较:客户会用采购标准去比较供应商;
  • 五采购:之后才会采购
  • 六评估:在使用了一段后,还会对本次的采购进行评估

第二个六是指销售人员根据客户采购的第一个六的流程,一一对应地采取销售的步骤,在合适的时间,找合适的人,做合适的事,这六步是:一准备;二探寻;三方案;四证明;五成交;六维护。

“我们在拜访客户之前,要先做好‘准备’,比如说要先收集各种客户和行业的信息,做好拜访计划。接着在接触客户的时候,通过提问等方式,‘探寻’客户的状况,找到一些可能‘触发’或打破‘稳定’状况的因素,引发客户的需求。“之后,根据客户的需求,制作恰当的‘方案’,再用邀请客户参观等方式,提供有力的‘证明’,促进成交。在成交之后,还要注意维护客户关系,做好售后服务,这样客户就会满意,从而成为回头客,为我们带来重复的生意,开始下一个采购流程。”

(5) 销售解决方案,而不是产品

  • 向客户提问自然地过渡到为其提供解决方案
  • 阐明你的产品将如何为客户提供解决方案;
  • 发现客户独特的需求是非常有用的;
  • 了解对客户什么是最有用的;
  • 你需要为客户定位你的产品;

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第二部分、需求篇

第二部分、需求篇

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(1)客户需求获取

想做好销售,需要深刻地了解客户的需求是销售成功的关键,方法:挖掘和引导客户的真实需求,案例分享:老太太给儿媳妇买李子,深层次需求是为了未来的孙子,小贩利用这一心理,成功卖出猕猴桃。

客户只买两样东西:

  1. 受益或能帮客户解决问题
  2. 受益和能帮客户解决问题

(2)客户需求分类

客户需求包括内在需求、外在需求和战略需求。

拿吃饭打个比方,如果你逛街的时候饿了,可能去买个汉堡,你会选价钱适当、分量充足的。你关注的是汉堡,这就是内在需求。

而你给女朋友过生日,可能去吃烛光晚餐,你关注的不只是食物,还有就餐环境,这就是外在需求。

要是办婚宴,就得到星级饭店,因为是终身大事,你不能只关注食物、环境,还有婚礼的全过程。你期望成功的婚礼留给大家一个永恒的美好记忆,这就是战略需求。

三者都是吃饭,需求却大不一样。所以,我们要针对三种不同的客户需求采取三种不同的销售方式。

不过,方式不是越高越好,要以客户为本,合适就好,既不要不及,也不要过之。

(3)三维的客户需求

  • 产品技术需求,比如信息、产品、价格、培训、养护、发货时间;
  • 情感的需求,比如倾听、了解、理解、关心;
  • 维系关系的需求,比如长期的合作伙伴、卖方的强大和稳定、能力、信赖。

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第三部分、推进

第三部分、推进

(1)客户销售的‘内政平定’策略

在华为,客户销售的‘内政平定’策略包括4个部分,即1.内线信息;2.政治角色;3.平衡双赢;4.定期联络。

第一、内线信息。做大客户一定要先在客户中找内线,而且越多越好。我们通过内线可以获得客户的信息,这样就可以初步判断客户的状况和项目的可能性。

第二、政治角色。客户内部,一般有五种角色参与采购,它们是决策者、顾问、推荐者、使用者和内线。我们要搞清谁和谁站在一条线上,谁和谁的意见又是对立的以及为什么。我们要明确有多少人会参与采购,每人的角色是什么,并且要确保接触到每个人。同时要按级别从上至下,从最高层开始接触,直至最低一层。

第三、平衡双赢。双赢是成功的基础,我们要平衡各种关系之间的利益,做到双赢。这些关系包括客户个人和个人、客户个人和客户组织、我们与客户组织和客户个人都能做到利益平衡。可是,很多时候,这些关系是不平衡的,甚至是严重冲突的。

”关注每个参与采购的人的职责和工作流程。这样才能深刻理解他个人期望什么,他的部门期望什么,从而满足他们的需求,这样就可以改变客户的态度,让他们支持你。在战略式销售中,已经不只要用销售技巧,而是要用顾问式的诊断。我们尤其是要研究他们的工作流程,也就是他们完成任务的主要步骤,因为那往往是改进的要点。”

第四、定期联络。我们和大客户的合作着眼的是长期关系,而不是短暂的交易,因此必须让客户信任和忠诚我们。这些都需要时间,而定期联络是个好办法。”

(2)如何快速获得客户的好感?

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(3)确认顾客需求

  • 了解客户,分析他们的潜在需求;
  • 设计好问题,倾听客户的心声;
  • 把客户模糊的想法和顾虑,转化成具体的要求
  • 创造客户的需求:帮助客户想到他们所未想到的。

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第四部分、成交

第四部分、成交

(1)五次要求成交论

  • 45%进行一次尝试后便放弃;
  • 23%进行二次尝试后便放弃;
  • 9%进行三次尝试后便放弃;
  • 3%进行四次尝试后便放弃;
  • 20%会作出第五次的成交尝试,而他们就是占有80%市场的人。

(2)成交的时机

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(3)成交的准则

  • 经常要求成交
  • 对每一个推销重点要做成交的动作
  • 重大异议处理完后即要求成交

(4)成交的技巧

1、利益汇总法

把先前向客户介绍的各项产品利益时,特别获得客户认同的地方,一起汇总,简明扼要的再次提醒对方,在加重客户对利益的感受中,同时向客户要求订单

2、“T”字法

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3、前提条件法

指根据客户的异议,先假定能够解决问题,向客户要实施行动承诺,例如:如果我公司满足您的要求,您愿意在合同上签字吗?

4、价值成本法

通过科学计算,将能带给客户的利益,以数字、图表的方式,展现在客户面前,用以说服客户,适用于推销能改善工作效率、增加产量或降低成本的商品或服务时运用。

5、询问法

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直接询问法,或选择询问法(二择一),比如可以问“是买1套还是2套呢?是微信支付宝还是刷卡?”

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6、“是、是、是”法

连续取得客户的认同,而顺理成章地向客户取得订单,比如连续问一些客户一定会回答Yes的小问题,从而让客户惯性的回答大Yes的问题。

7、哀兵策略法

多次尝试无法成交时,承认失败而向客户请教失败原因,借以摸清真正异议:

步骤一:态度诚恳的作出请求

步骤二;感谢客户拨出的时间及精力

步骤三:请客户坦诚指教自己的错误

步骤四:客户说出不购买的真正原因

步骤五:了解原因,再度推销

所有的线下,都要成为一个目的地

2018年1月,北辰购物中心亚运村店闭店停业。北辰购物中心,曾是北京北部最大的购物中心,也是最赚钱的购物中心,年收入最高达12亿。但从2012年开始,北辰购物中心业绩开始下滑。到了2017年,偌大的购物中心,半年的营收只有8000多万。2018年,走过了17年的北辰,正式闭店停业。

2020年3月,位于北京长安街的赛特购物中心,宣布闭店改造。上世纪90年代,赛特的“开业大挤”至今仍被人们称道。赛特的东西就一个字:贵。很多人揣着几个月的工资,进去买不起一件衣服。那就随便买点什么。因为在赛特买过东西,是一种象征。听说要闭店,人们纷纷来怀旧。“开门大挤”,27年后,变成了“关张大挤”。

2021年11月,在广州经营了25年的王府井百货闭店;2021年12月,经营了15年的摩登百货(原海珠购物中心)闭店;2022年2月,经营了16年的新世界百货成都店闭店……

在很多人眼中,线下零售业,似乎一片黯淡。自从电商起来之后。

但,真的是这样吗?

2021年,成都富森美,利润同比增长18.74%;深圳万象城,收入同比增长30%;北京SKP收入首次突破200亿。2022年,全国排队拟开业的商业项目近1000个,而且越建越大,平均建筑面积8.8万方。一片如火如荼状。

真是:一半是火焰,一半是海水。

我正好认识成都富森美的联合创始人刘云华。于是我虚心地请教她:到底北辰、赛特、摩登们做错了什么,而富森美、万象城、SKP们又做对了什么,以至于面对同样的环境,却有着截然不同的结果?

她说,其实大家没做错什么,只是线下零售的定位变了。怎么变了?从什么变成什么了?她说:从加油站,变成了目的地。

哦?听上去有点意思。你展开说说。于是,她分享了作为一家线下零售巨头的思考。我越听越有意思,越听越有意思。这就说得通了。

线下零售业的未来到底在哪里?我把刘总的观点转述给你,看看是不是对一样做线下零售的你,有所启发。


 1 

什么目的地?

我要先给你说明白一件事。那就是说:不要和互联网对抗。

2021年,似乎是互联网不太顺利的一年。阿里、美团等巨头们接受反垄断调查,就差临门一脚的创业公司上市受阻,社区团购被质疑,教培行业团灭。互联网公司们从来没有过这样急切地想证明:我其实不是一家互联网公司,我是实体企业。我真的是。

但是,这是不是就意味着,互联网要衰落了呢?

当然不。

在互联网上开会,确实减少了大量非必要的出差和见面;在互联网上叫外卖,确实让我足不出户就能安排上一大桌火锅;在互联网上购物,动几下手指头就可以了,我为什么还要坐班车去到大超市,然后排那个长长的收银的队呢?

不管你喜欢还是不喜欢,互联网真真实实地改善了大部分需求侧的工作和生活。从来没有这么便捷过。只要这个价值在,在线化就是不可阻挡的趋势。虽然它的副作用,是让部分供给侧变得难受。

餐厅当然不容易。零售当然不容易。但是不管多不容易,也无法逼着年轻人为了体谅这份不容易,硬是到线下去买在手机上就能买到一模一样、还更便宜的东西,逼着他们不点外卖、硬是穿戴整齐出门到餐厅坐下来点餐、等上菜、吃完、再走回家。

最近,疫情卷土重来。上海多处小区、办公楼开始封控。去上班,不知道今天是不是能回得来。回到家,不知道第二天能不能出得去。你只能在线办公,你只能在线购物,你只能在线点外卖。

疫情一定会结束。但是,青春才几年,疫情占三年。这三年咬着牙培养的在线生存技能,这辈子怕是再也忘不了、改不掉了。

疫情加速了在线化。所有线下零售企业,必须要意识到这一点,并从内心接受这一点,而不是天天烧香拜佛,盼着电商们倒下,然后迎来自己的昔日荣光。很有道理。可是,然后呢?

刘总说,然后,要认真思考,线下到底有什么独特的优势,是能和线上互补的。互补而不对抗的,才是线下的优势。这个优势可能就是:线下独特的“目的地”属性。

什么意思?我给您举个例子。

润总,您喜欢旅行,去过南极,去过很多地方。您去这些地方旅行的时候,是不是也买了一些纪念品回来?

是的。我确实去过不少地方。我有个非常个人的爱好,就是从每个我去过的地方,买一些冰箱贴回来。

刘润:所有的线下,都要成为一个目的地

(我的冰箱贴墙)

这一墙的冰箱贴。买到其中的任何一个,这背后都隐藏着至少几万、甚至更多的旅行费用。加在一起,几百万是肯定就有了。

现在我说,润总,我用1000元,把这墙上的所有冰箱贴都卖给你。你就不要浪费那几百万旅行的费用了。你会不会答应?

当然不会。

我又不是为了买纪念品而去旅游的。我是先决定去旅游,才顺便带回了纪念品的。我去到的这些地方,都是我日日向往的“目的地”。

没错,线下零售也是一样。

在过去,人们去到一家商场,是为了买到这家商场里的商品。人们喜欢的是商品,而不是商场。商场不是消费者心中的“目的地”。它最多是“加油站”。油没了,搜一下附近哪里有。这家商场有,就去这家商场。那家商场有,就去那家。消费者眼中看到的是商场,但心里装的是商品。这时候,消费者发现这件商品线上便宜?那就去线上。

那怎么办呢?

一定要让消费者,是为了南极而来,而不是为了南极的冰箱贴而来。线下零售转型的真正核心,是把自己做成一个目的地,而不是经由自己去买一样他已经决定好要买的商品。

有意思。可是怎样才能让自己成为目的地呢?

生产内容。与众不同的稀缺内容。

因为目的地,就等于内容。


 2 

目的地 = 内容

什么是内容?

我先问一个问题。你知道“买”(Buying)和“逛”(Shopping)有什么本质区别吗?

我想“买”一条裤子。我有我喜欢的牌子,我有我常买的样子。到了商场,看导引牌,那个牌子在3楼。直接电梯上3楼,买了就走。结束。15分钟。别说3楼了。30楼,我也15分钟搞定。

这就是:买。有确定的购买标的。我只不过需要一个渠道,拿了就走。就像我的油快没了,我只不过需要一个加油站。加了就走。

那什么叫“逛”呢?

女孩子和老公去逛街。老公去3楼买裤子了。女孩子就从1楼开始“逛”。换季了,家里还缺条连衣裙。然后为了这条裙子,她从1楼逛到5楼,从5楼逛到1楼。在一楼碰到老公。老公问,这么大包小包是什么?哦,是大衣,是包包,是精致的盘子,是粉底液,是洗发水……哎呀,裙子忘了买了。你再等等我。

这就是:逛。逛,看似有明确的购买标的,其实没有。我逛着看着,看着逛着。看什么呢?看内容。款式、风格、流行趋势,都是内容。突然,一个“内容”打动我了,就买了。逛的本质,是消费内容。

你注意到没有,淘宝最近的slogan都换了。改为了“太好逛了吧”。为什么?因为以前,大家把淘宝当成一个“加油站”,有东西想“买”的时候,才会打开淘宝。然后,买了就走。但是淘宝希望把自己打造成一个“目的地”,让大家有内容可以消费,可以逛。逛着逛着,就买了。

所以,什么是目的地?目的地,就是有让人欲罢不能的内容的地方。比如博物馆,比如画展,比如动物园,比如南极。这些都是目的地,这些,都是有让人欲罢不能的内容的地方。只有用让人欲罢不能的内容吸引大家来,然后才会“逛着逛着就买了”。

那线下零售,怎样才能把自己打造成目的地呢?电商平台也在把自己打造成目的地,线下零售,和它们的差异会在哪里呢?

建立在线下丰富的感官体验上。

润总,您去过南极。现在互联网发达了,网上也有很多南极的视频。您觉得因为有了这么多视频,南极就不值得去了吗?当然不会。您亲临现场所获得的丰富感官体验,是单纯的视频永远没有办法比拟的。

所有内容,都建立在感官上。互联网所能传递的感官体验,只有听觉,和视觉。现在不是说元宇宙吗。扎克伯格做了一款手套,据说能给元宇宙增加触觉。但是人类有五感,大部分触觉,和所有的嗅觉、味觉,都是没有办法在互联网上获得的。即便是视觉,线下视觉的体验感,也永远不是4K屏幕所能包含的。

不要和线上对抗。线下零售,要和线上互补。补什么?补“全感官内容”。感官体验越丰富,线下越会成为让人欲罢不能、非去不可的地方。

有意思。那么,怎样才能创造“全感官内容”呢?

质感,沉浸感,参与感。


 3 

全感官内容 = 质感,沉浸感,参与感

首先说质感。

为什么网上到处都是蒙娜丽莎的照片,但大家还是要跑到卢浮宫去看呢?因为真画的质感,和照片是不一样的。

富森美可能是第一个把美术馆开到家居卖场里去的。在这里,我们常年展出一些艺术家原作。大家可以看展,也可以选购挂回到自己的家里。

刘润:所有的线下,都要成为一个目的地

润总,您去过全球那么多美术馆,包括阿姆斯特丹的梵高博物馆。您现场看梵高的画,和在网上看有什么区别?

更震撼。

是的。为什么更震撼?就是因为质感。远看,和在网上看一张高清照片没区别。走近了看,就是4K了。再近,就是14K了。笔触,颗粒感,层次感,都出来了。再近,就是40K了,你会发现,原来画不是平面的。原来画是立体的。这些细节,这些质感给你的信息量,对你的触动,是互联网没法给与的。

就像你一旦看过高清的电视,就再也回不到VCD时代一样,你一旦享受过真正的艺术给你的感动,就回不到JPG的时代了。这是线下才能给你的。

第二,就是沉浸感。

你看这张照片,知道这是个什么地方吗?

刘润:所有的线下,都要成为一个目的地

这是富森美里面的一家店,叫“欧神诺瓷砖”。

是的。想不到这是做瓷砖的吧。我们去买瓷砖,服务员给你看那一排排的小样,你是想象不出来,这样的瓷砖铺在你家的地上、贴在你家的墙上,是什么感觉的。你需要“全感官体验”。就是,用真实的瓷砖,把你包裹起来。你沉浸地走进去,摸一摸,踩一踩,敲一敲,获得全部感官的体验。

然后,你才能决定:老公,我们把家里的瓷砖都敲了吧,换成这些!

瓷砖是这样,沙发尤其是这样。沙发,是很难用照片来判断,坐着舒不舒服的。你看这张照片。

刘润:所有的线下,都要成为一个目的地

很鲜艳,很好看,和周遭的饰品和绿植搭配感也很好。但是,看到照片,你会直接下单买回家吗?很难。因为你没有坐过。“坐”,就是沉浸感。你要用视觉,听觉,触觉,甚至嗅觉来感知这款沙发。

这是富森美里一家叫“Cassina”的店。Cassina这个品牌始于1927年,以现代主义先锋设计蜚声国际。而这家在富森美的体验店,把各品牌沙发,搭配展示在了店里,构建一个沉浸感。你会忍不住来坐。全部感官被激活后,忍不住赞叹:哇,好舒服。

然后,你才能决定:老公,我们把家里的沙发也换了吧,换成这款!

第三,是参与感。

要把线下零售打造成目的地,要创立“全感官内容”,必须依赖于用户的“参与感”。

只有用户参与了,他们才能为这些内容而来,然后顺便把喜欢的商品买走。而吸引他们“参与”的最重要的办法之一,就是办线下活动。

什么样的线下活动?那些在线上无法举办的活动。比如,艺术品展览,粉丝见面会,亲子活动,品牌面对面,专家讲座,等等。

刘润:所有的线下,都要成为一个目的地

(富森美线下展览)

从富森美创立至今,我们一共办了4000多场线下活动,各种各样(比如:体验类,策展类,设计类,艺术类,销售类),吸引了很多人的参与。所以,逐渐我们的线下实体,成为了很多追求品质生活的用户的“目的地”。

质感,沉浸感,参与感。这些,就是我们做“全感官内容”的心法。

有了这些让人欲罢不能的内容,用户在想购买家居产品之前,总想先来看看。逐渐,我们开始有了一句slogan,那就是:来富森美之前,先不要做决定。


最后的话

来富森美之前,先不要做决定。

说得多好。霸气的slogan。富森美的底气,有它利润率的支撑。而它的利润率,有它“把自己打造成一个目的地”的理念的支撑。

感谢刘总的分享。深受启发。

不是大环境不好了,是和大环境相处的方式变了。线下零售想要活得好,要和互联网互补,而不是对抗;要把自己变成一个目的地,而不是加油站;要让用户为了逛而来,然后因为喜欢而买。

刘总说,富森美有了这个意识之后,还在升级加码,联合国内外知名设计师、艺术家、家居美学达人、生活方式主理人,让正在成都运作的新项目,成为人们实现美好生活的目的地。祝福刘总。

也祝福所有在线下零售,不断探索的创业者。

祝你们,成为目的地。

excel技能

同一个文档用函数时可以从一个表引用另一个表的数据,一般是这样子的 Sheet1!

比如这是从其它表中统计表Sheet1中G列中值为电信的个数=COUNTIF(Sheet1!G:G,”电信”)

excel数据透视表:比函数更强大方便的数据透视表,

在表中选定要进行透视操作的数据(可以是列),然后选 插入-数据透视表 来创建数据透视表,在透视表中可以在右边把相关的字段(原表的列)拖到下面的筛选,列,行,值中做出不同要求的透视表,一般筛选表示可以根据筛选项来只显示某一部分数据,把不同字段做行和列来构建不同的表,把某字段放到值里,来做为值来计数,(还可以左键直接点被拖入 值 这个框里的字段,选 “值字段设置”,可以从计数改为求和,求平均值等)(做出透视表后,直接点表中相关的数值就可以看到相关的原始表的内容)

OLT,cvlan,svlan,QINQ配置

国内OLT现在主要用华为MA5680T,MA5800,中兴C300 烽火AN5516

一般来说华为的比如5800可以直接通过运营商办公内网telnet到olt的管理IP(一般为134.181网段)

另外如果在给光猫做数据的时候,虚连接可以把一个口的vlan做成管理vlan的话,再把这个口连出来的电脑IP设为管理IP同网段,也可以直接连到olt,

运营商一般用华为的U2000来统一管理使用的华为的接入,IP,传输等设备的统一管理

SVLAN,CVLAN,PVLAN是属于SVLAN(Stack VLAN)的观念

应该要从Q-in-Q工作原理来看:QinQ采用的是层次化VLAN技术区分用户和运营商的 VLAN:C-VLAN和P-VLAN(S-VLAN),数据在私网中传输时带一个私网的tag,定义为C-VLAN Tag (Customer VLAN tag=用户VLAN),数据进入到服务商的骨干网后,在打上一层公网的VLAN tag,定义为P-VLAN Tag(Service Provider VLAN tag=S-VLAN=SPVLAN=服务商VLAN)。到目的私网后再把P-VLAN Tag剥除,为用户提供了一种较为简单的二层VPN隧道。

SVLAN=Stack VLAN(就是所谓的QinQ)
CVLAN=Customer VLAN =用户VLAN
PVLAN =SVLAN=Service Provider VLAN =SPVLAN=服务商VLAN

CLAN是一个802.q包头的以太网帧

SVLAN技术通过在以太帧中堆叠两个802.1Q包头,有效地扩展了VLAN数目,使VLAN的数目最多可达 4096×4096个。

QINQ华为交换机配置案例

vlan batch 100 200
#
interface GigabitEthernet0/0/1
 port link-type dot1q-tunnel
 port default vlan 100
#
interface GigabitEthernet0/0/2
 port link-type dot1q-tunnel
 port default vlan 200
#
interface GigabitEthernet0/0/3
 qinq protocol 9100
 port link-type trunk
 port trunk allow-pass vlan 100 200

详细参考https://support.huawei.com/enterprise/zh/doc/EDOC1100197875/dc04a145